Beelitzer Spargelstand in unserem Center

Seit April wurde der beliebte feldfrische Beelitzer Spargel von Buschmann und Winkelmann, dem Spargelhof in Klaistow auch vor unserem Löwen Center zum Verkauf angeboten. Die Spargelsaison ist nun vorbei und wir freuen uns schon aufs nächste Jahr.

Wer erfahren möchte, wie der Weg des Beelitzer Spargels vom Feld an den Verkaufsstand ist, für den lohnt sich ein Besuch des Spargelhof Klaistow (Beelitz nahe Potsdam). In kostenfreien Betriebsführungen können Besucher einen Blick hinter die Kulissen werfen und erfahren zudem allerhand Wissenswertes zu dem gesunden und schmackhaften Edelgemüse. Die Betriebsführungen in Klaistow finden an jedem Wochenende und feiertags von 12 bis 15 Uhr statt.

Im Hofrestaurant mit Sonnenterrasse und der Scheunenküche kann der Beelitzer Spargel täglich von 11 bis 21 Uhr in vollen Zügen genossen werden. Außergewöhnliches wie Spargel-Schinkenbrot und Spargel-Ciabatta gibt es in der Hofbäckerei und hausgemachtes Spargeleis in der Landeisdiele. Hausgemachten Spargel-Zitronenaufstrich, Spargelcremesuppe, Spargelsahnelikör, Spargelgeist und weitere Spezialitäten können im Klaistower Hofladen entdeckt werden.

Spargel ohne Ende gibt es beim Spargelbuffet immer dienstags und donnerstags von 11 bis 14 Uhr sowie jeden Montag und Freitag von 17 bis 21 Uhr im Hofrestaurant (außer feiertags). Neben klassischen Gerichten wie Spargel mit Schnitzel oder Rührei und Spargelsuppe wird auch Außergewöhnliches z.B. verschiedene Spargelsalate und Flammkuchen mit Spargel angeboten (Reservierungen erbeten).